Categorie Brood / Deegwaren

Heerlijke bruine pistolets, nu ook glutenvrij! Knapperig van buiten met een heerlijk zacht kruim van binnen, wie wil dat nou niet! Ik ben al een tijdje bezig geweest met dit recept net zolang het perfect is om met jullie te delen! Dus bij deze... Heel veel bakplezier

Heerlijk zachte glutenvrije naan voor bij de currygerechten

Mis je iets voor bij de soep of borrel nu je glutenvrij eet? Geen probleem met deze meest heerlijke en luchtige kaas uienbroodjes. Ze zijn zo licht wanneer je ze optilt en vol van smaak! Ook zoals jullie gewend zijn met mijn recepten, in een mum van tijd gemaakt. Ik had geen zin om mijn handmixer of standmixer tevoorschijn te halen dus gebruikte ik een pollepel. Dit ging prima want dit leverde ook een super goed resultaat op! Dus geen juiste apparaat in huis? Geen paniek, pak gewoon een pollepel uit je keukenla! Succes met bakken weer! Groetjes Ouafae

Toen ik de witte triangelbroodjes aan het maken was, dacht ik waarom niet ook lekkere bruine, boordevol vezels? Even een uitprobeersel wat heerlijk is geworden. Vond ze wel wat platter dan de witte, maar het deeg was ook wat dunner dan de witte, omdat ik mijn water hoeveelheid heb verhoogd ivm de extra toegevoegde havervlokken en lijnzaad. Denk dat het achteraf niet nodig was, maar moet zeggen, het heeft me wel heerlijke zachte volkoren broodjes opgeleverd. De geur die mij tegemoet kwam toen ik de broodjes uit de oven haalde, is te omschrijven als het volkorenbrood wat we gewend zijn uit de glutenvolle tijden. Heerlijk! En ook zoals de witte triangelbroodjes zijn deze ook super eenvoudig te maken en ook binnen 1,5 uur op tafel! Ik kan geen reden of obstakel noemen die je tegen zouden houden om deze te bakken! Zo easy! Tot snel weer! Groetjes Ouafae

Heb jij ook behoefte aan een vers glutenvrij broodje, wat luchtig en zo licht als een wolk is en net niet wegvliegt van je bord :) Maar ook geen zin om te lang in de keuken te staan? Ik hoor je al denken, never dat dit mij gaat lukken! Nou geloof me, dit kan jij ook, in minder dan 1,5 uur tijd heb jij dit lekkere broodje geserveerd op tafel. Wie wil dit nou niet tijdens de zomervakantie?! Lekker en toch makkelijk eten. IK wel in ieder geval! Moeders wil ook met de beentjes omhoog hhahha, maar haar kind niet te kort doen.

Heerlijke luchtige zachte Griekse pita! Serveer met zelfgemaakte Gyros en zelfgemaakte knoflook saus. Bak de gyros op een hete grillplaat en je hebt een feestje op tafel/bord!

Liever geen glutenvrije meelmix gebruiken? probeer dan eens dit recept met natuurlijke meelsoorten. Stel je mix zelf samen en maak er deze heerlijke rustieke bladbroodjes van. Ze zijn snel gemaakt en het deeg is makkelijk om mee te werken! Zijn ze niet mooi? Het lijken net bladeren van een boom!

Heerlijke glutenvrije steenoven pizza! Wie wil dat nou niet! Een mooie dunne bodem met krokante luchtige korst. Het heeft even tijd nodig om rustig te laten rijzen, zodat je de perfecte smaken krijgt. Voor de rest heb je er eigenlijk geen omkijken naar. Zorg ervoor dat je vroeg aan het deeg begint en doe lekker je ding en bak een verse pizza bij thuiskomst! Met een ferrari pizzaoven, heb je binnen 5 minuten een pizza op tafel. Deze kreeg ik voor moederdag van mijn kinderen. EN wat een aanwinst! Hup het apparaat op tafel en verse pizzas aan lopende band, direct op je bord. Love it en echt een aanrader! Wil je er ook glutenvolle pizzas in bakken? gebruik dan een bakpapiertje. Dit gaat gewoon goed!

Glutenvrije Sesambagels, zachte bagels zoals de simit, maar dan wat dikker en fijner om te beleggen!