Name: Glutenvrije Hartige Omelet
Prep time: 15 min
Ingredients: 1 ei; 85 gram (lactose vrije) melk; 1 eetlepel zonnebloemolie; 1 theelepel bakpoeder; 3 takjes platte peterselie (fijngeknipt); 50 gram geraspte kaas; 35 gram Turkse fetakaas (fijn gekruimeld); 1/2 lente ui geknipt of fijngesneden in ringetjes; 4 ruim volle eetlepels Schär Bröt mix; Kruiden naar smaak: zout, paprikapoeder, snufje zwarte peper, beetje chilivlokken; een koekenpan 26 cm; zonnebloem olie om in te vetten

Glutenvrije Hartige Omelet

Heb jij ook weleens behoefte aan iets anders dan glutenvrij brood? Probeer dan eens deze heerlijke hartige omelet. Net een omelet maar dan iets steviger vanwege het beetje glutenvrij meel wat ik heb toegevoegd. Het eet zo weg en smaakt heerlijk licht. Je kunt er eindeloos mee varieren als het gaat om de smaak, voeg gewoon toe wat jij lekker vindt; kruiden, groenten, vleeswaar, noem maar op! Leuke bijkomstigheid....het staat binnen 10-15 minuten op tafel! Heerlijk voor het ontbijt of een snelle lunch.

Ga naar Recept Print het recept