Glutenvrije Koekjesmeelmix
Opbrengst
500
gramBereidingstijd
5
minutesEen glutenvrije koekjesmeelmix te gebruiken als 1 op 1 vervanger in glutenvolle koekjesrecepten.
Ingrediënten
150 gram bruine rijstmeel
150 gram witte rijstmeel
150 gram aardappelzetmeel
45 gram tapiocazetmeel
5 gram xanthaangom
- Ik haal de bovenstaande grondstoffen bij Allergento https://www.allergento.shop/product-categorie/meelmixen-broodmixen/
Bereidingswijze
- Weeg alle grondstoffen af in een mengkom en mix met een garde goed samen.
- Bewaar in een goed afsluitbare vers houddoos, gebruik de koekjesmeelmix bv in de glutenvrije Ferrero koekjes
