Sekerpare is een traditioneel turkse lekkernij waar Ayman echt gek op is! Het wordt vaak gegeten bij de thee of geserveerd na het eten als dessert. Het is een soort koekje, wat door de suikerwater zacht wordt, waardoor het lijkt op een cakeje. De Turkse dessertkeuken staat bekend om zijn zoetigheid, dus ook dit gebakje is heel zoet maar wel echt lekker. Vooral met het vleugje sinaasappel wat ik zelf eraan heb toegevoegd. Je kunt ze vullen met nootjes of gewoon zo laten