📣📣ALERT📣📣

Mijn GLUTENVRIJ BAKBOEK is uit!

Het is eindelijk zover!

Ik mag na 2 jaar kei en keihard te hebben gewerkt eindelijk het grote nieuws verkondigen! Namelijk dat mijn grote glutenvrij bakboek te bestellen is in de webshop op deze website! 

Het grote bakboek met meer dan 100 glutenvrije bakrecepten. Een boek uniek in zijn soort van Nederlandse bodem, met alle basisbaktechnieken en recepten van zoet, brood/deegwaar en hartig! Boordevol recepten waar je echt wat aan hebt, van de dingen die jij mist in de glutenvrije keuken. Elk recept fungeert als een goede basis om je creativiteit op los te laten. Als je het mij vraagt een echte aanwinst voor wanneer je glutenvrij moet eten, maar wel wil blijven genieten.

In 2021 toen mijn zoontje Ayman de diagnose coeliakie kreeg begon mijn missie. Hij mocht vanuit mijn moedergevoel net als andere kinderen niets te kort komen wanneer het om lekker eten gaat. Het was mijn doel om alles leren glutenvrij te maken waar hij gek op was. Kort erna ontstond het idee om voor hem een naslagwerk achter te laten van alle succes recepten. Vervolgens werd dit een project, want waarom alleen voor Ayman, waarom niet voor alle andere kindjes die ook zoveel moeten missen. Met deze gedachten ontstond dit mooie boek. Een boek wat mij letterlijk heel veel bloed, zweet en tranen heeft gekost achter de schermen. Soms ook met gevoelens van spijt en stelde ik mezelf vaak de vraag waar ik aan begonnen was. 

Omdat het mijn product moest zijn wilde ik dit helemaal zelf doen, iets waar ik keihard voor heb gewerkt, een cadeau van een moeder aan een haar kind.

Ik moest leren fotograferen, ik moest leren glutenvrij te bakken, ik moest leren recepten ontwikkelen, ik moest mijn moed bij elkaar rapen, keer op keer, en ik moest ervoor sparen😅 want ik had ervoor gekozen om zelf de uitgever te zijn.

Ik ben trots en dankbaar voor wat ik heb opgezet met hulp van mijn Heer en met steun van mijn gezin, familie en jullie als mijn volgers. Mede door jullie enthousiasme heb ik door kunnen zetten tot waar ik nu sta.

Dus zie het harde werken aan dit boek als een cadeau aan jullie, met liefde en trots gemaakt!

Liefs Ouafae