Granola
Heerlijke geurende granola uit eigen oven is het lekkerste wat er is. Het mooie is dat je er van alles door kunt roeren wat je lekker vindt. Dat maakt dat je altijd je eigen unieke smaak granola hebt. Ik geef je een opzetje en vervang de ingrediënten naar wens voor extra variatie.
Moeilijkheidsgraad: makkelijk
Bereidingstijd
5 minuten
Baktijd
35 minuten
Recipe by Ouafae
Benodigdheden
250 gram glutenvrije havervlokken
70 gram noten naar wens
een volle hand zaden naar keus (lijnzaad, sesamzaad, chiazaad, pompoenzaad (wegen)
1/2 theelepel zout
1 theelepel kaneel
45 gram kokosolie of olijfolie
90 gram honing of ahornsiroop
paar druppels vanille-extract
50 gram gedroogd abrikoos/vijgen
50 gram cranberries/rozijnen
Extra nodig
Bakplaat en bakpapier
Pin
PrintBereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 C.
- Snijd het gedroogd fruit in blokjes en zet apart.
- Smelt de kokosolie in een pannetje en voeg de honing of agavesiroop toe samen met het vanille-extract.
- Roer de noten, zaden en haver samen en voeg het honing/olie mengsel toe. Verdeel over een bakplaat bekleed met bakpapier.
- Bak alroerend om de 10 minuten in 35 minuten licht goudbruin. (3x 10 minuten en 1x 5 minuten) Voeg in de laatste 10 minuten de kokosvlokken eventueel toe.
- Haal uit de oven en roer het gedroogde fruit erdoor. Eventueel na het afkoelen de chocoladedruppels of cacaonibs
Stuur een vraag of reactie over dit recept aan mij
De lekkerste recepten gratis in je mailbox
Meld je dan nu aan voor onze nieuwsbrief
Meer recepten
